首先，要注意孩子的饮食习惯。孩子的饮食习惯是从小养成的，如果家长从小就给孩子养成良好的饮食习惯，孩子就不容易挑食。比如，让孩子吃多样化的食物，不要让孩子只吃自己喜欢的食物，多尝试新的食物，让孩子尝试不同的口味。

其次，要注意孩子的饮食环境。孩子的饮食环境对孩子的食欲也有很大的影响。家长可以为孩子营造一个愉快的饮食环境，比如，让孩子和家人一起用餐，让孩子参与到做饭的过程中，让孩子感受到饮食的乐趣。

再次，要注意孩子的心理状态。孩子的心理状态也会影响孩子的食欲。如果孩子处于紧张、焦虑的状态，就容易影响孩子的食欲。家长可以通过陪伴孩子、给孩子温暖的拥抱、与孩子交流等方式来缓解孩子的心理状态，让孩子放松心情，增加食欲。

最后，要注意孩子的营养摄入。孩子挑食可能会导致孩子的营养不均衡，影响孩子的健康。家长可以通过多了解孩子的营养需求，为孩子提供多样化的食物，保证孩子的营养摄入。