判断茶籽油是否过期，可以通过观察外观、闻气味和品尝味道这三个方面来进行。

首先，观察茶籽油的外观。新鲜的茶籽油通常呈清澈透明的金黄色，如果发现油体变得浑浊或有沉淀物，这可能是油已经变质的迹象。此外，过期的茶籽油可能会出现颜色变深或变浅的现象，这也是判断其是否过期的一个重要依据。在购买时，可以留意产品的生产日期和保质期，确保在保质期内使用。

其次，闻一闻茶籽油的气味。新鲜的茶籽油有一种淡淡的坚果香味，而过期的茶籽油则可能散发出酸败或刺鼻的异味。这种异味通常是油脂氧化的结果，表明油已经变质，不宜再食用。如果在打开瓶盖时闻到了不正常的气味，建议不要再使用，以免影响健康。

最后，可以尝试品尝一小口茶籽油。新鲜的茶籽油口感清爽，没有异味。如果尝到苦涩、酸败或其他不正常的味道，说明油已经变质。虽然这种方法不常用，但在怀疑油是否过期时，可以作为一种辅助判断手段。此外，保存茶籽油时应注意密封、避光、放在阴凉处，以延长其保质期。通过这些方法，可以有效地判断茶籽油是否过期，确保食用安全。