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以下是几种常见的判断螃蟹是否死亡以及死亡时间的方法：
1、观察螃蟹身体的弹性：新鲜的螃蟹身体通常会很硬，而死亡后的螃蟹体内不易流动的体液会导致其身体变得松软和无弹性。
2、观察螃蟹的气味：新鲜的螃蟹没有明显的异味，而死亡后的螃蟹体内的有机物会分解释放出明显的臭味。
3、检查螃蟹的腮：螃蟹死亡后，其腮部通常会变灰、变黑或者变色，与新鲜的腮部明显不同。
总的来说，如果要判断螃蟹死亡多久，可以根据上述方法进行判断，但这些方法并不是完全可靠的。因此，如果您不确定螃蟹是否死亡，建议不要食用，以避免对人体造成不必要的健康风险。
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