大蒜有一定的解酒作用,但不建议多吃以达到解酒的目的。
大蒜味辛,酒性湿热。边喝酒边吃大蒜会导致体内热毒积聚,对肠胃有很大的刺激,对身体不好。可以用开水冲葛根喝,也可以用蜂蜜和温开水冲服,都可以解酒。还可以在酒后服用白萝卜汁、菜心、芹菜汁、绿豆汁、橘皮水、蜂蜜水、番茄汁、酸奶、香蕉等食物。
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