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做核酸前吃一些碳酸饮料、咸菜等可能会出现假阳性。
核酸制备前会提示不要用水漱口，不要吃水果、咸菜、碳酸饮料、酒精等饮料，否则可能导致核酸检测假阳性。说饮食导致核酸假阳性是不科学的。核酸检测存在一定概率的假阳性，一般是实验室污染或操作不当造成的。核酸检测前，建议2小时内不要吃东西、喝水、酒精饮料等液体，提前半小时不要抽烟、嚼口香糖。这些做法主要是为了避免吃东西稀释口腔分泌物，可能导致检测结果不准确，也是为了避免恶心呕吐等不适。
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