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小金桔是不打农药的，洗干净带皮吃也是可以的。
在洗干净小金桔后是能够直接带皮吃。它的皮比金桔肉的营养价值高。金桔皮中含有的大部分的维生素C，可防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤下垂和皱纹。
小金桔富含维生素P，其可以维持血管健康、加强微血管弹性。金桔还有很高的药用价值。中医认为，金桔具有益气补中、解郁消食、散寒化痰、醒酒的作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳喘等。
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