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雪莲果的营养价值高，但是食用不当可能也会出现一些不适。
雪莲果的十大危害包括：引起过敏反应、影响心脏健康、胃肠道反应、肝脏负担、影响肾脏健康、影响血压、影响神经系统、影响代谢、影响生殖健康、交叉反应。
因为雪莲果中含有一些多糖物质，它比较容易被胃部消化，会引起一些肠胃不适症状，对于肠胃本身弱者要适量吃。当然，这种果子正常吃还是有益健康的，要把握它的食用量。
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