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番茄红素有助于抗氧化，对健康有益。
番茄红素是一种天然存在于番茄等红色水果和蔬菜中的色素，它以强大的抗氧化性能著称。抗氧化作用可以帮助人体对抗自由基，减少细胞损伤，进而可能降低某些慢性疾病的风险，比如心血管疾病和癌症。对于皮肤来说，适量摄入番茄红素能增强皮肤抵御紫外线伤害的能力，帮助维持皮肤的健康状态。在日常饮食中合理增加番茄红素的摄取量，对改善身体健康有着积极意义。
不过，过量摄入番茄红素可能会带来一些不良反应。当体内番茄红素浓度过高时，可能出现轻微的肠胃不适，如恶心、呕吐或腹泻等症状。此外，长期大量服用番茄红素补充剂，还可能引发皮肤变黄的现象，这是因为过多的番茄红素难以被身体完全代谢。因此，在追求健康的同时，也应注意平衡膳食，确保营养成分的合理摄取，避免因过度补充而造成不必要的健康风险。
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