孕妇通过均衡饮食，摄取富含维生素C、E、B群以及铜、锌等微量元素的食物，有助于促进胎儿皮肤健康和毛发色素沉积。

虽然胎儿的肤色和发色主要受到遗传因素的影响，但是孕妇在孕期通过科学合理的膳食搭配，仍然可以在一定程度上促进胎儿皮肤健康和毛发色泽。维生素C和E作为强大的抗氧化剂，能够帮助抵抗自由基的侵害，保持细胞活力，对于胎儿皮肤的健康有积极作用。富含这些维生素的食物包括柑橘类水果、草莓、坚果、种子油等。

此外，B族维生素也是促进毛发生长的重要营养素之一，尤其是生物素（维生素H），被认为能够增强头发强度，使头发看起来更加浓密亮丽。孕妇可以通过食用全谷类、肉类、蛋类以及豆制品来补充足够的B族维生素。铜和锌这两种微量元素对于黑色素的合成同样重要，适量摄入含铜丰富的食物如贝类、坚果以及含锌的食物如红肉、海鲜等，有助于胎儿毛发的色素沉积。

需要注意的是，虽然合理膳食对胎儿健康有积极意义，但不应该过分追求胎儿的外貌特征。更重要的是确保孕妇摄入全面均衡的营养，维持良好的孕期健康状态，以利于胎儿的整体发育。如果有特殊饮食需求或疑问，最好咨询专业的营养师或医生。