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红心火龙果一般是6-11月的应季水果。
红心火龙果属于仙人掌科量天尺属植物，在正常生长环境下，它通常一年可以多次开花结果。从6月开始，就有红心火龙果陆续成熟上市，一直到11月都能在市场上见到新鲜的红心火龙果。这期间，气温、光照等环境条件比较适宜红心火龙果的生长和果实发育。
在6-11月，红心火龙果生长的地区一般阳光充足，温度适宜，降水量也较为合适，这些都为果实的糖分积累和生长提供了良好的条件，使得这段时间的红心火龙果口感最佳，甜度较高，水分也很充足，营养价值也相对更丰富，是食用红心火龙果的最佳时期。
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