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首先，海螺的肝脏是不能吃的。因为海螺肝脏中含有大量的亚硝酸盐和重金属，长期食用会对人体健康造成危害。此外，海螺的肝脏还有可能携带寄生虫，食用后会引起消化道感染等疾病。
其次，海螺的肠道也不能吃。因为海螺的肠道中含有大量的细菌和寄生虫，食用后容易引起腹泻、呕吐等症状。此外，海螺的肠道还有可能携带有毒物质，长期食用会对人体健康造成危害。
另外，海螺的外壳也不能吃。因为海螺的外壳中含有大量的钙质和硅质，难以消化，容易引起胃肠道不适。此外，海螺的外壳还有可能携带有毒物质，长期食用会对人体健康造成危害。
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