肉寇香料主要作用是增加食物的香味和口感，提升菜肴的味道。
香料在烹饪中扮演着非常重要的角色，肉寇香料作为一种常用的调味品，可以为菜肴增添独特的风味。比如，在烹制肉类菜肴时，加入适量的肉寇香料可以去除腥味，增加肉的鲜美口感，让人食欲大增。肉寇香料还可以调和食材之间的味道，使整个菜肴更加协调和美味。
除了提升食物的口感外，肉寇香料还有助于促进食欲和消化。食物的香味会刺激人的味蕾，使人更容易产生食欲，从而增加进食量。而且，香料中的一些成分还具有促进消化的作用，有助于减轻消化不良等问题。
肉寇香料在烹饪中起着非常重要的作用，不仅可以提升菜肴的口感和风味，还可以促进食欲和消化。因此，在烹饪过程中适量使用肉寇香料是非常值得推荐的。