陈皮白霜是坏的。
坏的,原因如下:1。橘皮结霜是因为高温烘焙后释放出的橘皮油,时间久了会形成一层结晶体。这也说明橘皮是高温干燥而不是自然干燥,这也让橘皮失去了收藏价值,所以这不是一个好现象。2.磨砂陈皮多为高温烘烤的陈皮。同时表面结霜证明部分油脂细胞被破坏,说明陈皮不是用正宗手段制作,而是在自然阳光下存放。
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