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陈皮白霜是否能做看情况。
看情况。陈皮的白霜主要是柑橘油晶体沉淀氧化造成的，因为陈皮会在高温下烘烤，陈皮中的橘皮油细胞会在高温下释放出来，在干燥的环境下会形成晶体。一般陈皮的成熟度和结晶度越低，陈皮的结晶就会越明显。如果想在陈皮中加入白霜，可以按照上面的方法在陈皮阶段制作。但是如果是陈皮，没有白霜就不可能再做白霜了，因为陈皮里面的柑橘油已经完全蒸发了。
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