麦芽糖作为一种甜味剂，并不具备直接治疗胃病的功能，但它可以作为饮食调节的一部分，适量食用有助于维持血糖稳定，间接支持胃部健康。

麦芽糖是由淀粉经过酶解得到的产物，主要成分是麦芽糖糊精，相比于蔗糖，它的甜度较低，升糖指数也较低。对于一些胃病患者而言，控制血糖平稳可以帮助减轻胃部不适的症状。然而，麦芽糖并不能直接修复受损的胃黏膜或是治疗胃溃疡等具体疾病。因此，指望单纯依靠麦芽糖来治愈胃病是不现实的。

对于胃病患者来说，合理的饮食结构和生活习惯才是关键。在日常饮食中，可以适量使用麦芽糖代替部分蔗糖，以减少血糖波动，但同时应注意整体糖分的摄入量，避免过量食用甜食。此外，胃病患者还应遵循少食多餐的原则，避免辛辣、油腻等刺激性食物，多吃易消化、富含膳食纤维的食物，如燕麦、水果和蔬菜等。

如果出现胃痛、胃胀等不适症状，应及时就医，根据医生的诊断结果采取针对性的治疗措施。在任何情况下，都不应仅凭食物来治疗疾病，而是要在专业医生指导下进行全面的健康管理。