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月饼买回来再烤一次可能会硬，要注意时间以及火候。
如果月饼比较硬，可以考虑烘焙，这样会让变硬的月饼口感更好。如果想要月饼更酥脆，也可以考虑烘焙，这样味道会更好。然而，一般来说，买的月饼最好立即食用。如果需要再次烘烤，需要把握好烘烤的时间和温度。
如果过度烤的话就会影响到口感，所以大家要掌握它的温度以及烘焙时间哦。
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