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维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够有效抵抗自由基的侵害，延缓衰老，保护皮肤健康，并有助于改善免疫力。
长期吃维生素C有很多好处，首先，它可以帮助我们抵抗感染，因为它可以增强免疫系统，使我们更容易抵抗病毒和细菌的侵袭。其次，维生素C可以帮助我们抵抗自由基的侵害，延缓衰老，保护皮肤健康，使皮肤更有弹性，更有光泽。此外，维生素C还可以帮助我们抵抗疾病，如心脏病、糖尿病等，因为它可以降低血液中的胆固醇水平，降低血管壁的硬度，减少血管粥样硬化。
但是，长期吃维生素C也有一些坏处。首先，如果摄入量过多，会导致腹泻、头痛、恶心、呕吐等不良反应。其次，维生素C过多会导致钙排出体外，影响骨骼健康，使骨质疏松。此外，维生素C过多也会影响胃肠道蠕动，导致消化不良。
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