阿奇霉素与头孢无强弱之分，头孢和鸡蛋适量同食一般无副作用。

阿奇霉素和头孢都是抗生素，但它们的作用机制和抗菌谱有所不同。阿奇霉素属于大环内酯类抗生素，通过抑制细菌蛋白质的合成来达到杀菌效果，主要用于治疗指定病原体引起的感染。而头孢则是β-内酰胺类抗生素，通过抑制细菌细胞壁的合成来杀菌，对革兰氏阳性菌和阴性菌均有效。因此，不能简单地说阿奇霉素就比头孢更猛，选择哪种药物应根据患者的具体情况和感染类型来决定。

至于头孢和鸡蛋一起食用的问题，一般来说，适量食用鸡蛋和头孢一起并不会引起明显的不良反应。鸡蛋含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪和维生素，对身体有益。头孢作为抗生素，主要用于治疗各种细菌感染。然而，如果摄入过量，可能会增加肠胃负担，导致腹胀、腹泻等消化道症状。此外，如果患者对头孢或鸡蛋过敏，应避免食用，以防引发过敏反应。

需要特别注意的是，虽然头孢和鸡蛋同食一般无碍，但在服用头孢期间，应避免饮酒，因为酒精可能与头孢发生反应，导致双硫仑样反应，出现面色潮红、恶心呕吐、胸闷气短等症状，严重时可能危及生命。因此，患者在用药期间应谨遵医嘱，注意药物与食物的相互作用。

阿奇霉素和头孢各有优势，选择哪种药物应遵医嘱。而头孢和鸡蛋适量同食通常无副作用，但需留意过敏情况和避免过量摄入。