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日本水素氢胶囊最忌与高酸性、高金属含量及辛辣刺激性食物同服。
水素氢胶囊的主要成分易与酸性物质结合，降低氢气释放效率。若搭配柠檬、醋等高酸性食物，可能破坏胶囊结构，影响活性成分吸收。同时，富含铁、钙、镁的食品（如红肉、牛奶、坚果）可能与氢气分子发生反应，削弱其抗氧化作用。辛辣食物（如辣椒、胡椒）易刺激胃肠道，增加胶囊成分对黏膜的局部刺激风险。
服用时应避免与上述食物直接混合食用，建议间隔1小时以上。若需长期使用，需结合个人体质调整饮食结构，优先选择温和清淡的膳食。特殊人群（如胃溃疡患者）应在医生指导下调整摄入方式，防止因食物相互作用引发不适。
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