肝病、胃肠道疾病以及某些药物使用期间最怕喝白酒和啤酒。
白酒和啤酒中都含有酒精，而酒精摄入对肝脏的影响尤为显著。肝脏是酒精代谢的主要场所，长期大量饮酒会导致肝细胞受损，进而引发酒精性肝病，如脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。这些疾病会严重影响肝脏功能，甚至危及生命。对于已经患有肝病的人群来说，饮酒无疑是雪上加霜，会加速病情的恶化。
胃肠道疾病患者也应避免饮用白酒和啤酒。酒精具有刺激性，能直接损伤胃肠道黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病。同时，酒精还能刺激胃肠道蠕动，加重腹泻等症状。胃肠道疾病患者在饮酒后往往会感到病情加重，甚至出现严重的并发症。
在服用某些药物期间，饮酒可能还会产生严重的药物相互作用。例如，头孢类药物与酒精同时使用可能引发双硫仑样反应，导致面色潮红、头痛、腹痛、心悸等不适症状，严重时甚至可能危及生命。所以在服药期间，患者应严格遵循医嘱，避免饮酒。
白酒和啤酒虽然在一定程度上能带来愉悦的饮酒体验，但对于肝病、胃肠道疾病患者以及正在服用特定药物的人群来说，饮酒可能带来严重的健康隐患。这些人群应尽量避免饮酒，以保持身体健康。