护肝的水果包括梨、柑橘、猕猴桃、香蕉、葡萄等。

梨富含水分和维生素，不仅可以清热润肺，还有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，从而能够减轻肝脏的负担，对肝脏十分有益。

柑橘类水果含有丰富的维生素C和抗氧化物质，这些成分可以有效地清除体内的自由基，降低肝脏的氧化应激反应，进而保护肝细胞不受损伤。此外，柑橘中的柠檬酸等成分还能促进胆汁的分泌，有助于肝脏的排毒功能。

猕猴桃也是一种非常适合养肝的水果。它富含维生素C、维生素E以及多种矿物质，这些营养物质具有抗氧化、抗炎等作用，可以很好地保护肝脏免受各种损伤。

香蕉富含钾、镁等矿物质，这些矿物质对于维持人体的电解质平衡至关重要，同时也能够促进肝脏的正常代谢功能，适量食用香蕉对肝脏健康十分有益。

此外，葡萄也是一种非常好的养肝水果。葡萄中含有的多种维生素和葡萄糖能够保护肝脏，减轻腹水，对下肢浮肿也有明显的缓解作用。而且，葡萄中的有机酸、维生素等还能对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

需要注意的是，虽然这些水果对肝脏有益，但也不应过量食用，以免引发胃肠道不适。同时，选择新鲜、熟透的水果，避免食用腐败变质的水果，以免对肝脏造成损害。在食用前，最好将水果彻底清洗干净，以去除可能残留的农药和催化剂。