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抗衰老既需要维生素E，也需要维生素C，两者作用不同但能相互协同，单独补充其中一种效果有限。
维生素C主要在水溶性环境中发挥作用，能够直接中和自由基，抑制氧化反应对皮肤和血管的损伤。它还能促进胶原蛋白的合成，维持皮肤弹性，减少细纹产生。日常摄入充足维生素C有助于提亮肤色，减缓因日晒、压力导致的肌肤老化。同时，它可以帮助再生维生素E的活性形式，增强整体抗氧化效率。
维生素E则存在于细胞膜等脂溶性结构中，能保护脂肪成分不被氧化，稳定细胞屏障功能，防止细胞提前退化。对于长期熬夜、用眼过度或更年期女性来说，维生素E有助于缓解身体疲劳感和皮肤干燥问题。食物中维生素C多来自新鲜蔬果，而维生素E则富含于坚果、植物油中。由于人体无法自行合成这两种营养素，通过饮食均衡搭配或合理补充复合型抗氧化营养品，更能实现全面防护，支持身体从内到外保持良好状态。
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