舒肝和胃丸对部分胃病确实具备一定疗效，但声称它能治愈所有胃病，这种说法并不准确。

舒肝和胃丸是一款常见的中成药，其成分包含香附、白芍、佛手、木香等多味中药。依据中医理论，它有着舒肝解郁、和胃止痛的功效。对于因情志不畅、肝气犯胃所引发的胃脘胀痛、食欲不振、呃逆（打嗝）等症状，服用舒肝和胃丸可起到良好的调理作用。举例来说，一些人由于工作压力大、情绪焦虑，频繁出现胃部胀满、疼痛的情况，服用此药后，能够舒缓紧张情绪，调节肝脏的疏泄功能，从而缓解胃部不适。

然而，胃病的种类繁杂，病因也错综复杂。除了肝气犯胃型的胃病，还存在幽门螺杆菌感染引发的胃炎、胃溃疡，以及因饮食不规律导致的功能性消化不良等。对于幽门螺杆菌感染导致的胃病，仅依靠舒肝和胃丸无法彻底清除病菌，还需采用规范的四联疗法，也就是将两种抗生素、一种质子泵抑制剂和一种铋剂联合使用，以此根除幽门螺杆菌，达到治愈疾病的目的。所以，当患上胃病时，切勿盲目依赖某一种药物，应及时前往医院就诊，通过胃镜、幽门螺杆菌检测等手段明确病因，在医生的指导下选择适宜的治疗方案，如此才能有效治疗胃病。