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放置在干燥处保存。
通常来说，未开封的干海参可以放置在通风干燥处，就储蓄很久，因为海参的肉是干的，上面覆盖着一层盐，与空气隔绝。未包装的干海参易受潮。最好将海参密封在密封的袋子或罐子里，然后存放在干燥通风处。为了防止其品质和口感受到影响，最好短时间冷藏，长时间冷冻，解冻后再食用。干海参在适当的贮藏条件下，保质期一般在2-3年左右。一旦发生霉变回潮，证明海参已经变质。纯干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，最好不要直接接触空气。
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