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吃生蚝时应避免搭配以下三种水果：柚子，草莓以及柠檬。
1.柚子：柚子含有一种叫做柚胺酸的物质，而生蚝中富含亚硝酸盐。柚胺酸和亚硝酸盐相互作用后会生成亚硝胺类化合物，可能对人体健康造成潜在的风险。
2.草莓：草莓属于寒性水果，而生蚝则是寒凉食物。同时食用这两者可能会导致体内阴寒过重，影响消化功能，引发腹泻、腹痛等问题。
3.柠檬：柠檬酸含量较高，而生蚝会释放大量的胃液，其中含有胃酸。柠檬酸和胃酸结合后产生的化学反应可能会刺激胃黏膜，引发胃酸过多的情况，导致胃部不适。
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