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排名第一最强护肝食物是大蒜、猕猴桃。
1.大蒜。生活中，我们在菜里吃的大蒜比较多。大蒜虽然不是主食，但营养丰富，还具有杀菌、抗过敏、护肝、降脂等作用。我们不应该低估它。大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，帮助排除毒素。大蒜可以说是养肝的好食物，但不能用来治疗肝病。还要注意它的消耗。
2.猕猴桃。猕猴桃也是我们生活中会吃的水果之一。它富含钙、维生素C、维生素E等。如果我们经常吃猕猴桃，其实可以起到调节免疫力、保肝、防癌、护肤的作用。猕猴桃可以帮助肝脏排毒，对肝脏的保护作用特别强。酒后吃猕猴桃还可以帮助肝脏消除酒精中毒，缓解一些不舒服的症状。
3.蘑菇。吃蘑菇对肝脏有好处。蘑菇可以抵抗病毒，增强人的免疫力，降低血压和血脂等。日常生活中多吃可以保护肝脏免受病毒侵害，补充人体内的微量元素和粗纤维。而且蘑菇含有丰富的硒元素，对我们人体有着重要的作用。
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