吃月饼可能会上火，但并非所有人都会出现这种情况。

月饼通常由高糖、高油的原料制作而成，例如莲蓉、豆沙、蛋黄等，这类食物在中医理论中属于“热性”食材。过量食用可能加重体内湿热，导致口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等上火表现。尤其是添加了大量蔗糖和植物油的月饼，热量密度高，代谢负担大，更容易引发不适。此外，月饼的烘焙或蒸制过程也会保留较高的热量，进一步增加上火风险。

是否上火与个人体质密切相关。脾胃虚弱或消化功能较弱的人群，对高糖高脂食物的耐受能力较低，食用后可能出现消化不良、胃胀等问题，间接诱发上火症状。健康人群适量食用一般不会明显不适，但若一次性摄入过多，仍可能打破身体平衡。建议搭配清淡饮食，如饮用菊花茶、绿豆汤等清热饮品，或选择低糖低油的新式月饼，可降低上火概率。