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L-阿拉伯糖在适量使用时通常是安全的，但过量摄入可能会引起一些潜在的危害。
首先，大量摄入L-阿拉伯糖可能导致腹泻和肠胃不适，特别是对于胃肠道敏感的人群。其次，对于糖尿病患者，过量的L-阿拉伯糖可能影响血糖控制，导致血糖波动。此外，长期大量摄入L-阿拉伯糖可能对牙齿造成损害，增加蛀牙的风险。因此，在使用L-阿拉伯糖时，应该根据个人情况适量摄入，遵循医生或营养师的建议，并注意观察身体的反应。如果出现任何不适症状，应及时停止使用并咨询医生的意见。
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