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葛根茶的正确泡法

发布时间:2025-08-08 15:56:35
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葛根茶建议用85℃-90℃水温冲泡3分钟,每克茶叶配15毫升水为宜。

将干燥葛根片放入玻璃杯或陶瓷壶中,先用少量热水浸润30秒唤醒茶香,再注入足量热水至八分满。静置过程中可观察茶叶舒展程度,茶汤呈现金黄色即可饮用。若追求药效,可延长至5分钟但不宜超过10分钟,避免苦涩味过重。葛根茶耐泡性较强,一般可连续冲泡3-4次,每次注水高度保持一致更利于均匀出汤。

泡茶时需注意水质选择,建议使用过滤水或矿泉水,铁锈水易破坏葛根中的黄酮类物质。夏季冲泡建议现泡现饮,隔夜茶可能滋生细菌。存放时应密封避光保存,受潮的葛根片需低温烘干后再使用。不同体质人群可根据需求调整浓度,体寒者可搭配红枣同泡,但糖尿病患者需控制摄入量。

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