米茶膏是一种传统的中药饮品，具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：

1.清热解毒：米茶膏中含有苦杏仁、黄连、黄柏等清热解毒的中药材，能够清热解毒，治疗口腔溃疡、牙龈炎等疾病。

2.消除口臭：米茶膏中的苦杏仁以及大麦、赤小豆等食材，能够消除口臭，让口气清新。

3.健脾开胃：米茶膏中的大麦、薏米等食材，能够健脾开胃，促进消化吸收。

4.补血养颜：米茶膏中的红枣、桂圆、黑芝麻等食材，能够补血养颜，改善面色暗黄、头发干枯等问题。

5.缓解便秘：米茶膏中的大麦、薏米等食材，能够缓解便秘，促进肠道蠕动，改善肠道健康。

总之，米茶膏具有清热解毒、消除口臭、健脾开胃、补血养颜、缓解便秘等多种功效和作用，适用于口腔溃疡、口臭、消化不良、贫血、便秘等问题的调理。但需要注意的是，具体使用方法和剂量需要在医生或中医师的指导下进行。