血糖高的人群，适宜选择富含膳食纤维、升糖指数较低的主食，燕麦、糙米、全麦面包等都是较为理想的选择。

燕麦富含β-葡聚糖，这是一种可溶性膳食纤维，在肠道内会形成黏性物质，能够有效减缓碳水化合物的消化和吸收进程，进而避免血糖快速攀升。食用燕麦后，血糖上升幅度相对较小，有助于维持血糖的相对稳定。而且，燕麦具有很强的饱腹感，能够减少其他高热量食物的摄取，对控制体重有益，而合理控制体重对于血糖管理至关重要。

糙米保留了外层的谷皮、糊粉层和胚芽，与精白米相比，含有更丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维能够延缓碳水化合物的分解，降低糖分进入血液的速度。同时，糙米中的营养成分有助于维持身体的正常代谢，提高胰岛素敏感性，使身体能够更有效地利用血糖，对稳定血糖起到积极作用。全麦面包同样富含膳食纤维，在制作过程中保留了小麦的麸皮和胚芽，升糖指数低于普通白面包。血糖高的人食用全麦面包后，血糖不会出现大幅波动，更有利于血糖的控制。