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好处
葡萄干和新鲜的葡萄一样，味甘微酸性平，入肺、脾、肾经，其中含有大量的蛋白质、糖分、脂肪、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量吃具有一定益气血、生津液、补肝肾以及利小便的作用，对于人体健康是很好的。
坏处
葡萄干虽好，但其中的糖分含量较高，过量吃可能会导致肥胖，其次对于糖尿病患者来说，还可能会导致其病情加重；另外就是过量吃葡萄干可能会导致人体胃酸分泌过多，从而刺激人体胃肠黏膜，长期下来可能会得胃病。
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