味道和性质都有区别。
杏仁中含含有一部分物质是微毒的,但是能够起到止咳的作用。甜杏仁的原料经过加工整理入药,味道甘甜,故称甜杏仁。甜杏仁能润肺补虚,化痰平喘,无散力。其镇咳作用弱于苦杏仁,药性相对温和。其通便作用强于苦杏仁,适用于肺虚久咳或津液损伤便秘。甜杏仁的含油量高于苦杏仁,苦杏仁苷少于或不含苦杏仁苷。所以甜杏仁的毒性远远小于苦杏仁。
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