消化到不好、有结石、发育中的孩子等不宜多吃竹笋。

1.消化道不良人群。竹笋是寒性食物，纤维较多。消化系统和肠胃不好的人要慎吃，否则会出现腹泻、肠绞痛等症状。

2.结石病。竹笋很好吃，但是富含草酸物质。这种物质会和我们体内的钙发生反应，这是结石形成的主要原因。吃竹笋会加重结石的病情，危害我们的健康。

3.发育中的孩子。竹笋中含有草酸，会使体内的钙无法被有效吸收。如果长期吃竹笋，很容易减缓孩子的发育。严重时，儿童可能会缺钙和佝偻病。

4.有皮肤病的人。竹笋中的许多微量元素会加重皮肤状况，过多食用竹笋对皮肤患者来说不是好事。同时，海鲜、牛肉等很多有毛发皮肤病的人也不宜食用。

5.服用阿司匹林的人。长期服用阿司匹林会刺激我们的胃肠道，造成胃黏膜损伤，而竹笋中大量的纤维素难以消耗，会增加我们胃肠道的负担，加重病情。

6.过敏体质的人。许多人对竹笋过敏。这个时候，不要心存侥幸吃了它们。另外，最好不要吃市面上的酸笋，过敏的话可能会有生命危险。