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藜麦能够在减肥过程中发挥辅助作用。
想要减肥，必须要通过减少热量摄入或增加热量消耗来实现目标。虽然藜麦本身无法直接燃烧脂肪或消耗多余的热量，但是在减肥期间，适量食用藜麦作为主食可以帮助增加饱腹感，减轻饥饿感，从而有助于控制饮食。此外，煮熟后的藜麦热量较低，升糖指数也不高，更有利于减肥。这得益于藜麦中丰富的膳食纤维，它们能够帮助身体更好地吸收养分，同时也能够促进肠道蠕动，帮助排泄废物，从而让身体更加健康。
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