对于50多岁的女性来说，适量食用鹅蛋是有益健康的。

随着年龄的增长，人体的新陈代谢会逐渐减慢，而进入更年期的女性，由于荷尔蒙水平的变化，可能会经历一些生理上的不适。鹅蛋作为一种营养价值丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素（尤其是维生素A、D以及B群维生素）、矿物质（如铁、磷）等，能够为这个年龄段的女性提供必需的营养补充。例如，维生素D有助于钙的吸收，这对于预防骨质疏松症尤为重要，而足够的铁质则能帮助缓解贫血症状，保持充沛的精力。

此外，鹅蛋中的卵磷脂含量较高，这种成分对维持大脑健康至关重要，能够帮助改善记忆力和认知功能，对于希望保持头脑清晰、延缓衰老的中年女性来说是个不错的选择。然而，值得注意的是，鹅蛋中的胆固醇含量也不低，对于已经有高胆固醇或心血管疾病风险的人来说，食用时需要有所节制，最好是在医生或营养师的指导下合理安排饮食，确保既能享受到鹅蛋带来的好处，又不至于给心脏和血管增加额外负担。