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老年人补血可选择富含铁、蛋白质和维生素的食物，改善贫血状况。
动物肝脏是极佳的补血食材，像猪肝、鸡肝等，富含人体易吸收的血红素铁，能快速补充铁元素，促进血红蛋白合成。老年人每周可吃2-3次，做成肝泥、肝汤等易消化的形式。
红肉也是不错的选择，牛肉、羊肉等富含铁和蛋白质，协同作用能提高造血功能。炖煮软烂些，方便老年人咀嚼和消化。
豆类及豆制品也有帮助，红豆、黑豆等含大量铁和植物蛋白，煮成粥易消化。新鲜蔬果如菠菜、红枣、橙子等也不能少，菠菜含铁，红枣和橙子含维生素C，能促进铁的吸收，搭配其他补血食物，增强补血效果。
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