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蛋白粉能加热，但是要控制好温度。
服用蛋白粉能给机体补充蛋白质、加强新陈代谢、提高免疫力、提高智力、补充热量、促进发育、清除血液杂质的作用。冲泡蛋白粉时，要用温水或粥溶解，也可以用冷水。
即使需要加热，温度也不能超过40度。因为高温会熄灭蛋白质的活性，尤其是乳清蛋白粉。另外，服用蛋白粉要注意:不要空腹服用，最好在饭后半小时左右服用。
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