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甘油三酯偏高需严格限制精制碳水和添加糖摄入。
日常饮食必须避开白米饭、面条、甜点等高升糖食物，改用糙米、燕麦等全谷物作为主食。每日蔬菜摄入量提升至500克以上，搭配深海鱼如三文鱼或鲭鱼。坚决杜绝含糖饮料、果汁和糕点，饮水选择白开水或淡绿茶。烹饪用油严格控制在25克内，优先选用橄榄油或菜籽油，避免油炸食品和动物内脏。酒精是甘油三酯升高的直接诱因，必须完全戒除。
三餐规律化，每餐主食量控制在半碗以内，多加蔬菜比例。建议记录每日饮食内容，帮助识别隐形糖分来源如调味酱和加工食品。作为临床经验，坚持执行3个月后，多数患者甘油三酯水平能稳定下降20%。切勿用代糖饮品或保健品替代正规饮食管理，需持续调整直至指标达标。忽视饮食细节将导致反复波动，增加血管损伤风险。
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