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九月份是秋季的开始，这个季节有着丰富多样的时令菜。以下是一些九月份时令菜的例子：
1.秋葵：九月是秋葵的丰收季节。秋葵富含纤维和维生素，可以炒、煮或者烤着食用。
2.胡萝卜：胡萝卜是秋季的重要蔬菜之一。可以生吃、炒菜或者用来烹饪汤品，胡萝卜含有丰富的维生素和纤维。
3.大白菜：大白菜是常见的秋季时蔬，可以用来制作酸菜、涮火锅，也可以炒菜或者做成汤品。
4.茄子：茄子也是九月的重要蔬菜之一。可以制作成红烧茄子、鱼香茄子等多种美味菜品。
这些只是九月份的一些时令菜示例，当然还有其他很多种类的时令食材可供选择。可以根据个人喜好和本地的时令食材选择菜品食用。
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