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大蒜怎样储存不发芽?

发布时间:2023-09-19 09:05:48
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如果不注意,大蒜在储存时容易发芽。虽然发芽的大蒜仍可食用,但其营养价值较低,因为营养集中在胚芽部位。因此,储存大蒜时需要注意避免发芽。一种常见的方法是采用农村的挂藏方式,将大蒜捆绑起来,挂在房屋阴凉通风处,例如屋檐底下。这样可以有效预防大蒜发芽。另一种方法是采用密封储存,将大蒜装入干燥的容器中,密封后放在阴凉处,避免阳光直射。这也可以在一定程度上预防大蒜发芽。

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