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柿子和酸奶不能一起吃。
柿子和酸奶不能一起吃。柿子营养价值高，富含单宁酸和果胶。酸奶含有大量的蛋白质、钙盐和乳糖，其中乳糖能刺激胃酸的分泌。柿子中的鞣酸和纤维素在胃酸的作用下，会与酸奶中的蛋白质发生反应，形成块状物。柿子中的果胶会使肿块越来越大，在体内容易结合形成沉淀，不利于胃肠道的消化吸收，容易刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等不适症状。长期食用后容易引起。所以最好不要一起吃。柿子性寒，要适量食用，否则容易导致消化不良等症状。
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