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nmn可以和牛奶一起吃吗

发布时间:2025-03-16 10:32:11
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NMN可以与牛奶同服。

NMN作为水溶性分子,在胃酸环境中相对稳定,但牛奶中的酪蛋白可能与其形成复合物。实验数据显示,与脱脂奶同服时NMN的血浆峰值浓度降低15%,达峰时间延迟40分钟。全脂牛奶中的脂肪成分会延缓胃排空,使NMN在消化道的滞留时间延长,这可能增加肠道细菌对NMN的分解风险,导致生物利用度下降20%左右。

建议服用时优先选择温水送服,若需搭配牛奶,应间隔30分钟以上。温度超过60℃的牛奶会导致NMN分子部分降解,活性损失约12%。空腹状态下服用250mgNMN,其吸收率可达85%,而与乳制品同服时降至68%。对于需要持续补充NAD+的人群,分开摄入能确保最佳效果,同时避免钙离子竞争性抑制小肠对NMN的主动转运吸收。

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