艾诗特虾青素之所以价格较高，主要是由于其提取成本高以及卓越的抗氧化性能。

艾诗特虾青素是从天然虾青素中提取的高质量产品。虾青素在自然界中虽然广泛存在，但含量并不高，且提取过程相当复杂，这直接导致了其高昂的提取成本。艾诗特在生产过程中，采用了先进的提取技术，并经过多道严格的质量控制程序，以确保产品的纯度和安全性。这些额外的生产步骤和质量控制措施，无疑也增加了产品的总体成本。

艾诗特虾青素的抗氧化性能也是其价格较高的原因之一。虾青素被誉为自然界中最强的抗氧化剂之一，能够有效清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。艾诗特虾青素软胶囊中的虾青素含量丰富，其抗氧化效果显著，对于延缓衰老、保护心脑血管、增强免疫力等方面都有积极作用。这种卓越的保健效果，也使得艾诗特虾青素在市场上具有较高的定价。

值得一提的是，艾诗特作为湖北雅仕达生物技术有限公司的旗舰品牌，其产品在研发和生产过程中都融入了公司多年的科研成果和技术积累。公司与中国科学院水生生物研究所的长期合作，也为艾诗特虾青素的产品质量提供了坚实的科研支持。这些因素都使得艾诗特虾青素在同类产品中脱颖而出，价格也随之水涨船高。

艾诗特虾青素之所以价格昂贵，既源于其高成本的提取工艺和严格的质量控制，也与其出色的抗氧化性能和科研背景密不可分。