粽子叶需要泡的时间因个人口感和叶子的湿润程度而异，一般来说，新鲜粽子叶只需要泡大约1-2个小时，足以让其软化并易于操作。如果粽子叶太干，则需要更长时间的泡水，甚至可能需要泡过夜使其软化。以下是粽子叶的泡水方法：

1、清洗粽子叶：先把粽子叶用温水清洗一遍，去除表面的灰尘和杂质。

2、泡粽子叶：将清洗干净的粽子叶用清水浸泡，保证其完全潮湿，注意不要泡过久，以免过软或破裂。

3、翻面换水：每隔一段时间就要翻转一下粽子叶，并更换一次清水，以确保叶子完全潮湿。

4、捞出备用：泡好的粽子叶捞出来，用吸水纸或厨房纸巾稍稍擦干一下，保证叶子的干净和易于操作的程度。

需要注意的是，并不是所有粽子叶都需要泡水。有些粽子叶如榴莲叶或香蕉叶等，其本身就比较软和易于操作，不需要过多的泡水处理。在使用不同的粽子叶时，需要根据实际情况来选择相应处理方法。