目前的科学研究并没有发现长期食用蚝油会导致癌症。
蚝油是由鲜蚝制成的调味品,常用于中华料理中增添口味和香气。它是一种天然食材,富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养物质。
虽然蚝油本身并没有被发现具有致癌作用,但是不能过量食用,对蚝或蚝油过敏,可能引发过敏反应,包括呼吸困难、皮肤红肿等。如果您有过敏史,请在食用蚝油之前咨询医生的建议。
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