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螃蟹加热超过五分钟之后能杀死肺吸虫。
超过5分钟。人体感染肺吸虫病会危害人体健康，不过肺吸虫病不耐高温。只要加热足够的时间，就足以杀死肺吸虫病，所以日常吃螃蟹不用担心被感染，加热煮熟即可。一般肺吸虫病加热15分钟以上就能杀死体内所有寄生虫，煮出来的螃蟹味道鲜美；除了未熟的螃蟹不能日常食用外，死了很久的螃蟹也不能食用，死螃蟹还会产生更多的细菌等有害物质，食用后也会危害人体健康。
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