寒凉性水果主要包括西瓜、梨、香蕉、柚子、火龙果、猕猴桃、柿子、甜瓜、草莓、山竹、哈密瓜、桑葚、甘蔗、荸荠、橙子等。

这些水果性味寒凉，具有清热解暑、生津润燥、利尿通便的功效。例如西瓜能解暑除烦，梨可润肺止咳，香蕉助于润肠通便，柚子富含维生素C且能化痰清热。寒凉性水果适合体质偏热、易上火或夏季暑热时食用，能帮助调节体内阴阳平衡。但脾胃虚寒、腹泻或体弱人群需控制摄入量，避免加重寒湿症状。

部分水果的寒凉属性因品种或成熟度而异，如苹果在多数分类中属平性，但未完全成熟的青苹果偏凉。搭配温性食材可中和寒性，例如煮梨水加冰糖可缓解其寒凉。体热者可优先选择西瓜、草莓等高水分水果，既能补水又可降火；而体寒者则建议选择荔枝、龙眼等温热性水果作为替代。合理搭配不同属性水果，有助于维持身体代谢平衡。