肌酸粉不建议使用开水冲。
大家在服用肌酸粉时,建议使用40摄氏度以下的温开水进行冲泡,这是因为肌酸粉中含有蛋白质,而蛋白质具有生物活性,温度过大会导致蛋白质失去活性,从而导致营养流失。
另外,肌酸粉中含有麦芽糖和碳水化合物,这两种物质中含有的淀粉在高温环境下会糊化,导致结块,因此一般是不建议使用开水冲泡肌酸粉的。
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