以下是一些被证实具有防癌抗癌作用的食物。

1.蔬菜水果：蔬菜水果中富含维生素、矿物质和纤维素等营养素，可以帮助身体排毒和抵御癌症。其中，番茄、胡萝卜、花椰菜、菠菜、柑橘类水果等都被证实具有防癌作用。

2.豆类：豆类含有丰富的蛋白质、纤维素和多种维生素，对预防癌症有很好的作用。尤其是大豆及其制品，含有大量的异黄酮和植物雌激素，可以抑制乳腺癌、前列腺癌等激素相关癌症的发生。

3.坚果：坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养素，可以降低胆固醇、预防心血管疾病和癌症。例如，核桃中含有的亚油酸可以抑制乳腺癌的发生。

4.鱼类：鱼类富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、预防心血管疾病和癌症。尤其是深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼等，含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，可以抑制癌细胞生长。

5.蒜：蒜中含有丰富的硫化物，可以抑制癌细胞的生长和扩散。此外，蒜还具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。

6.菌菇：菌菇中含有丰富的多糖和多酚类物质，可以增强免疫力、抑制癌细胞生长和扩散。尤其是香菇、灵芝等，具有很好的抗癌作用。